Super Croissant
Nata nel 1983 la Super Croisant sviluppa per la commerciale della stessa proprietà prodotti da prima colazione da vendere presso bar e hotel della zona.
La Super Croissant oggi si presenta come un’azienda giovane e flessibile che produce a marchio proprio e a marchio di terzi, mantenendo inalterata quella caratteristica qualitativa che la ha sempre contraddistinta in questi anni, migliorandosi continuamente e anticipando le possibili richieste della clientela.
Le dimensioni e l’esperienza nel settore alimentare hanno portato da subito la Super Croissant a scegliere i migliori partner sul mercato. Le filosofie dell’azienda sono sempre state “la qualità al miglior prezzo” e che “la costanza del prodotto deriva sempre dalla metodologia di produzione e da partner affidabili”.
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I plus Super Croissant
MATERIE PRIME
-L'utilizzo di fermenti lattici: migliore digeribilità e struttura del prodotto
-Le filosofie aziendali: qualità al miglior prezzo e costanza del prodotto derivata dalla metodologia di produzione e partner affidabili
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SICUREZZA ALIMENTARE
-sistema di qualità certificato
-sistema di tracciabilità elettronico già dal 2004
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RICERCA E SVILUPPO
- Il continuo confronto con la clientela ha permesso a Super Croissant di realizzare prodotti nuovi atti a soddisfare un pubblico sempre più preparato
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LO SAPEVI?
I fermenti lattici, utilizzati come coadiuvante nella lievitazione, garantiscono al prodotto un'alveolatura ed una struttura migliori, sia della lievitazione con lievito di birra, sia di quella tradizionale con solo lievito naturale.
La bassa presenza di lievito di birra mantiene inalterati i sapori delle materie prime. I fermenti lattici garantiscono migliore struttura del prodotto
A prodotto ultimato si evince l'altra grande funzione dei fermenti: L'ALTA DIGERIBILITA' del prodotto.
I fermenti lattici utilizzati non sono pobiotici, che andrebbero persi nella cottura. Un prodotto non salutistico ma SALUTARE.
Scoprine la magia guardando il video
Scopri la "magia" del fermento lattico guardando questo video.
Per saperne di più visita il sito www.supercroissan.it